清洗:把桃胶浸泡在清水中约10分钟,然后用手轻轻揉搓,去除表面的杂质和污垢,最后用清水冲洗干净。
保存:桃胶保存时应放在干燥通风的地方,避免受潮和阳光直射,否则会影响其品质和口感。可以用密封袋或密封罐保存,在常温下保存,也可以放在冰箱里冷藏,能够保持其新鲜和口感。如果长时间未使用,也可在冰箱内冷冻保存,但是使用前需要化解后才能食用。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下:1.采收桃胶:在桃树生长季度,用小刀削取树干上的胶质物,注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶:将清洗干净的桃胶控水捞出,放到簸箕或其他较大的容器上,放到太阳底下晒干。