种植莲藕不需要铺砖块。莲藕是水生植物，需要在水中种植。可以选择一个能够容纳足够多水的容器，如大型盆或水缸。将莲藕种子浸泡在水中，等待发芽。然后将种子放入水中，种子上部分露出水面。定期更换水，以保持水清洁。在水中添加适量的肥料，以促进莲藕的生长。莲藕生长需要较高的温度和充足的阳光，因此选择温暖、光线充足的地方进行种植。莲藕的生长速度较慢，需要耐心等待。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
