材料：
黄花菜 30克，莲子 30克，百合 30克，排骨 300克，姜片适量，水适量
做法：
1.排骨先用清水煮一遍，去除血水。
2.准备好黄花菜、莲子和百合，洗净备用。
3.把排骨放入炖盅中，加入黄花菜、莲子和百合。
4.加入姜片和适量的水。
5.炖盅放入蒸锅中，大火蒸1小时。
6.出锅前加盐调味即可。
黄花菜炖排骨汤是一道美味又营养的汤品，其做法窍门如下：准备原料：猪小排、黄花菜、生姜、盐以及其他可能的辅料如红枣、火腿、葱、黄酒等。黄花菜需提前泡发并洗净，排骨剁成约两指宽的段并洗净。
