1. 将面团揉成长条状，然后切成小块。
2. 用手将小块面团揉成球状。
3. 将面团放在桌面上，用手掌压扁成圆形。
4. 用刀片在馒头中间划一道口子（可以斜着划或直着划）。
5. 将馒头摆放在蒸锅里，蒸熟即可。
Tips：在揉成球状后，可以用手轻轻搓一下，让表面更加光滑。
并不是所有的胃病或者胃不好的情况都可以吃烤馒头，烤馒头跟平时的馒头还是有点区别的。大家就是想用烤糊的部分，类似馍片的成分，吃到胃里，帮助减轻胃酸对黏膜带来的刺激和伤害。
