如果放太多银耳,汤会变得太浓稠,口感也会受到影响。建议在做雪梨银耳汤时,按照配方比例准确添加银耳,并在烹调过程中不断搅拌,以确保汤的均匀和口感。如果已经放多了银耳,可以适量加入清水或汤,调整汤的浓稠度。