眉豆怎么煮汤好吃

  煮眉豆汤可以用以下的做法:

  材料:

  - 眉豆 100克

  - 猪排骨 500克

  - 姜片 4片

  - 葱段 2根

  - 盐 适量

  制作方法:

  1. 眉豆用清水浸泡2小时左右,洗净备用。

  2. 猪排骨洗净备用。

  3. 在锅中加入适量清水,放入猪排骨、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。

  4. 将眉豆加入锅中,煮沸后转小火煮1小时左右,直至豆熟烂。

  5. 加入适量盐调味,煮约5分钟即可。

  小贴士:

  1. 眉豆可以根据个人口味加入其他材料一起煮,比如糯米、红枣、枸杞等。

  2. 如果喜欢汤口味清淡,可以用锅煮30分钟左右后,转移到高压锅中继续煮10-15分钟即可。

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