以下是烧冻基围虾的步骤：
材料：
- 冻基围虾500克
- 蒜4瓣，姜片适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将冻基围虾解冻，洗净备用。
2. 蒜切末，姜切片，青葱切段备用。
3. 在锅里倒入适量的食用油，加入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入洗净的基围虾煸炒，加入适量的盐、料酒和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，让基围虾煮沸。
6. 加入适量的生抽和青葱，调味调色，继续煮10分钟左右。
7. 煮至汤汁收干，基围虾鲜嫩入味即可出锅。
烧冻基围虾的做法比较简单，入味后口感鲜美，推荐搭配米饭食用。
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