1. 首先将洋葱去掉两端，然后将其切成两半。
2. 将每一半的洋葱朝下放在切板上，沿着纵向切出薄片。
3. 再把上面的薄片略微拢起，沿着横向切成小块。
4. 如果要切成细丝状，可以先将洋葱横向切成薄片，再沿着纵向切成细丝状。切割时要保持手指与刀的距离，切割速度也要适中，以免发生意外。
牛肉与洋葱的组合在烹饪过程中还能相互渗透，使得牛肉更加鲜嫩多汁，洋葱也更加软糯可口。牛肉与洋葱做馅，无疑是一种既美味又健康的搭配。
