洋葱含有一种称为丙烯酰基-L-半胱氨酸的化学物质,当切割或破坏了洋葱细胞壁时,这种化学物质会与酶反应产生气体,这种气体会刺激眼睛和鼻子,引起流泪和打喷嚏的反应。这种气体被称为丙烯醛,它也是一种刺激性的化学物质,会导致眼睛疼痛和发红。因此,戴眼镜可以在一定程度上减少刺激,但仍然无法完全消除。
把这两种好的食材放在一起食用会有怎样的反应呢,今天我们来分享洋葱和番薯能放在一起吃吗?就是这么好的两种食材,它们有共同的点就是容易产气,不管是番薯吃多后容易胀气泛酸引起肠胃不适,吃洋葱后也容易胀气排气多。