一般糯米粉烹饪时间比普通面粉短，需要大约2-3分钟就能熟透。以下是一些判断糯米粉是否熟了的方法：
1. 糯米粉表面变成半透明状，没有任何白色区域。
2. 用手指轻压一下，感觉糯米粉已经变得比较紧实。
3. 在糯米粉表面看到出现了许多小气泡。
4. 用筷子插进糯米粉中，感觉没有奶香味，呈现清淡的米香味。
在烹饪糯米粉的要不停地搅拌，以免出现粘底的情况。糯米粉烹饪时间不宜过长，否则会糊化变质，影响口感。
