黑芝麻汤圆：
1. 将黑芝麻磨成粉末，加入糯米粉中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团搓成小圆球，并且在中间加入少量黑芝麻馅料，包裹好。
3. 把汤圆放入沸水中煮，待汤圆浮起来时，再煮两三分钟即可。
鸡蛋：
1. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加少许盐和鸡精。
2. 锅中倒入适量油，热后把鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻搅拌让鸡蛋液均匀煮熟。
3. 待鸡蛋熟透后装盘即可。
五芳斋黑芝麻汤圆的配料有：1.汤圆皮：糯米粉、水；2.馅料：黑芝麻酱、花生粉、糖；3.汤圆的糖水：水、冰糖。这是一个简单的黑芝麻汤圆的配方，供参考。
