煮汤圆熟了的标志是它们会浮到水面并保持浮在水面上，它们的外表也会变得柔软而有弹性。如果汤圆还沉在底部，那么它们还需要再煮一会儿。建议不要用太大的火力煮汤圆，以免煮破它们。注意定时搅拌汤圆，以免它们粘连在一起。
选购海螺时，可以考虑以下几个因素来判断是否是好的海螺：1.外观：好的海螺通常有光滑的表面和鲜艳的颜色，不会有明显的变形或破损。选购海螺时需要综合考虑外观、重量、壳口、气味等因素，并选择可靠的渠道购买，以获得好的海螺。
