1. 准备好适量的牛肉，切成厚度约为1厘米的薄片，用调料腌制约30分钟。
2. 烤架上刷一层薄油，放上腌制好的牛肉片。
3. 用火力较大的火烤制牛肉片，烤至两面金黄色，表面稍微烤至略微焦香，但不要烤过度。
4. 取出烤好的牛肉片，将其放入烤盘中。
5. 锅中倒入适量的油，加入姜片和葱段爆香，然后倒入适量的料酒和酱油，加入适量的水，烧开后倒入烤盘中的牛肉片。
6. 将牛肉和调料充分混合，继续用小火烤制约5分钟，直至汤汁收干。
7. 最后将烤好的牛肉放入盘中，撒上适量的芝麻和葱花即可。
红烧羊排炖萝卜，一道暖身又暖心的家常菜，其鲜美的汤汁与酥软的肉质总能让人回味无穷。大火烧开后转小火慢炖，约40分钟后，加入白萝卜块继续炖煮。红烧羊排炖萝卜，色泽红亮，香气扑鼻。羊排的鲜美与萝卜的清甜完美融合，每一口都让人陶醉。
