烧猪肝汤不腥的方法如下：
1. 先将猪肝用盐、料酒等调料腌制一会儿，再用清水将血水洗净。
2. 将猪肝切成薄片，用开水焯一下，去掉表面的血沫和腥味。
3. 准备一些清淡的配料，如葱、姜、红枣、枸杞、玉米等，加入锅中与猪肝一起煮。
4. 加入适量的水，煮至开锅后转小火，慢慢煮熟。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
注意事项：
1. 煮汤时不要用高压锅，以免猪肝过熟而变硬。
2. 煮汤的过程中加水要适量，以免煮出的汤过于浓郁。
3. 烹调时间不要过长，以免猪肝变得过软、无法入口。
腌制盐猪肝，看似简单，实则讲究技巧，才能腌出风味独特、口感细腻的美味佳肴。购买时，务必挑选这样的优质猪肝，这是腌制成功的基础。同时，可用刀在猪肝表面轻轻划几刀，增加腌制时的入味面积。腌制好的猪肝可蒸、可煮、可炒，风味各异。
