莲藕排骨汤莲藕煮多久

　　莲藕排骨汤的做法：

　　1.准备材料：莲藕、排骨、姜片、料酒、盐。

　　2.将排骨用开水焯一下，捞出备用。

　　3.莲藕去皮切成块状，姜切片备用。

　　4.锅中放入适量油，烧热后放入姜片煸炒。

　　5.放入焯好水的排骨，用料酒炒一下。

　　6.将莲藕块放入锅中，加适量清水。

　　7.大火煮开后，转小火煮30分钟。

　　8.最后加入适量盐调味，煮开即可。

　　莲藕煮多久取决于你要制作的菜品类型和口感。如果是制作莲藕排骨汤，建议煮30分钟至40分钟左右，直到莲藕软烂且入味即可。如果是煮莲藕糖水，则应该煮到莲藕变得稍微透明即可。建议根据自己的口感和菜品类型来掌握煮的时间。