吃生蚝搭配柠檬和青椒沙拉是一种很受欢迎的组合，因为柠檬可以帮助消化和中和生蚝的海洋味，青椒沙拉则可以提供清爽的口感和更多的营养素。吃生蚝也可以搭配橄榄油和大蒜，这样可以增加味道和口感。
生蚝，这种被誉为“海中牛奶”的美味，有时却让人在品尝前遇到一个小难题——它们为何不开口呢？当我们遇到生蚝不开口的情况时，应先判断生蚝是否仍然鲜活。而对于已经死亡的生蚝，则应果断放弃，以免食用后对身体造成不适。
