紫米和大米都富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素矿物质，但紫米相比大米更加营养丰富，其中含有更多的纤维素、维生素E、锌以及抗氧化剂等营养成分。从营养角度来看，紫米比大米更加优质。
储存大米时，保持其干燥、清洁是避免生虫与发霉的关键。密封容器能有效隔绝空气和湿气，是防止大米生虫发霉的首选。遵循以上方法，就能轻松解决大米储存中的生虫与发霉问题，确保每一粒大米都新鲜可口，为您的餐桌增添更多健康与美味。
