银耳汤在砂锅中煮的时间取决于您所使用的银耳的大小和硬度。通常情况下，砂锅煮沸后，需要将火调小，然后将银耳放入汤中煮约20-30分钟，直到银耳变软，才算完成。建议根据个人口感和银耳的状况适当调整煮的时间。
三、健康风险食物中毒：如果饮用了变质的红枣银耳汤，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重时甚至可能导致食物中毒。砂锅隔夜的红枣银耳汤在冷藏保存且未变质的情况下可以饮用，但需要注意观察是否变质并彻底加热后再食用。
