薏米可以与红豆、花生、山药、桂圆等食材一起熬成粥，这些食材都有去湿祛湿的作用。其中与薏米搭配最为经典的是红豆，二者搭配能够起到互补的作用，不仅味道好，且具有很好的补益作用。也可以根据个人口味和需求加入适量的糯米、红枣等食材。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
