1. 选择新鲜的蒲公英，摘下来后清洗干净。
2. 将蒲公英放在阴凉通风的地方晾干。可以放在室内或者室外，但是不要晒到太阳直射的地方。
3. 风干的蒲公英可以选择整株保存或者掐下花头，只保存花瓣。
4. 将晾干的蒲公英放入密封的玻璃瓶或者防潮袋中保存，放在干燥阴凉的地方，避免阳光直射。
5. 如果想要更长时间保存，可以将蒲公英放入冰箱冷冻保存。
6. 如果要煮茶或者制作蒲公英汁，可以将晾干的蒲公英研磨成粉末，然后保存在密封的玻璃瓶中。
春末夏初，田野间蒲公英盛放，将其制成茶饮既能保留营养，又可随时品味自然馈赠。第一步：选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英，这类叶片纤维丰富，炒制后茶香浓郁。
