根据美国营养学会的建议,成年人每天应该摄入0.8克/公斤的蛋白质。对于健身增肌的人群,根据每个人的具体情况,可能需要更多的蛋白质来支持肌肉修复和生长。每公斤体重摄入1.2-2.0克蛋白质可以满足增肌的需求。对于一个70公斤的人来说,每天所需摄入蛋白质量范围为84-140克。摄入蛋白质的量应该在每天的总卡路里摄入量和其他营养素的平衡下进行,不宜过量。
豆腐脑也是豆制品的一种,特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的,吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。