可以的，电高压锅可以熬银耳汤。银耳是一种营养丰富的食材，熬成银耳汤可以滋润肺部、润肤美容。使用电高压锅可以快速将银耳熬煮煲汤，同时保留食材的营养成分。具体做法可以参考电高压锅的使用说明或者相关的烹饪教程。
