以下是煮整个鸡蛋的步骤:
1. 先将鸡蛋放入冷水中,水量要淹没鸡蛋,大约要多一倍。
2. 放在火上,大火煮沸。
3. 当水沸腾后,把火开小,继续保持水在微沸状态,煮约10-12分钟。
4. 煮好后,马上将鸡蛋放入冷水中,这样可以防止蛋白过度凝固,让蛋黄更加饱满。
5. 等到鸡蛋冷却后,即可剥去蛋壳食用。
小提示:如果想让鸡蛋口感更好,可以在水中加入少量盐或白醋,可以让鸡蛋更容易剥皮,也可以防止蛋壳破裂。
小孩有肠胃炎能吃鸡蛋糕吗?宝宝肠胃炎刚好吃鸡蛋糕行吗?简要:鸡蛋是日常餐桌上再也普通不过的食材了,就是这样小小的食材也是蕴含了大大的能量。鸡蛋的做法也是非常