龙虾在行动时通常以侧面为主。当龙虾需要退后时，它们会先把后躯向上弯曲，然后利用尾巴上的弹簧和肌肉力量快速弹起，并迅速向后撤退。这样做的好处是可以更快地逃离危险，同时也可以保护自己的腹部和头部不受伤害。
而且富含虾肉的蛋白质，及镁，锌，碘，硒等多种矿物质。吃完小龙虾一直拉稀水：小龙虾里面的蛋白质和不饱和脂肪酸含量多，如果一次大量吃小龙虾，可能会消化不良，产生腹胀腹痛拉稀水的情况，需要及时就诊看下用药控制。
