可以一起吃,但要注意两种豆子的口感和烹调方法不同。蚕豆是宜煮宜烤的,口感清甜,适合搭配炖肉、烤肉等食品;而豌豆则适合加入汤、炒饭、炒菜等菜品中,口感鲜甜、清香。在烹饪过程中可以根据不同的需求选择不同的烹调方式。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆,吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆,难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量,吃多了会伤害脾胃,导致消化不良。