以下是一种简单的方法：
所需材料：
- 新鲜牛肉（适量）
- 姜片（适量）
- 大葱（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 将牛肉放入锅中，加入适量水，大火煮开后撇去浮沫。
2. 把姜片和大葱放入锅中。
3. 转小火煮2-3小时，直到牛肉变得十分柔软。
4. 加入适量盐调味即可。
温馨提示：
1. 为了保证汤的口感和营养，不要加入过多的调料。
2. 煮汤过程中要不断地去除浮沫，以保持清香的味道。
3. 煮好后可以先将牛肉取出切片，再将汤倒入碗中，再把牛肉片放入碗中即可。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
