大熊猫主要以竹子为食,而竹子富含纤维素。由于大熊猫缺乏分解纤维素的酶类,因此它们依赖于一种特殊的微生物群落来帮助它们消化食物。这种微生物群落包括多种纤维素分解菌和其他微生物,它们通过共生作用帮助大熊猫分解竹子中的纤维素,并将其转化为可吸收的营养物质。大熊猫和纤维素分解菌之间有着密不可分的关系。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。