煮银耳汤时,可以添加少量米或红枣,这样可以增加汤的粘稠度。可以选择使用高压锅来煮汤,这样可以缩短烹饪时间,同时也可以保持汤的粘稠度。如果不使用高压锅,可以先将银耳浸泡至软化,然后放入锅中煮约10至15分钟即可。在煮汤的时候,可以加入适量的椰汁或牛奶,也可以增加汤的口感和粘稠度。