1. 海带保存前要洗净,去掉沙土和杂质。
2. 海带晾干后,将其装入干燥、无异味的塑料袋中。
3. 将袋口拧紧,压净袋内空气,尽量使袋内真空。
4. 然后将海带袋子放入冰箱保鲜室内冷藏,这样可以延长海带的保鲜期。
注:海带保存时间不宜过长,一般在1周左右,如放置时间过长,或温度过高会导致海带变质,甚至产生毒素,严重影响食用安全。建议食用前先检查是否有异味或有霉变等现象,如有请不要食用。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。