炖白菜中的甜味来自于白菜本身的甜味和糖分，特别是在长时间炖煮的过程中，白菜中的糖分会逐渐溶解并释放出来，从而使得炖白菜的味道变得更加甜美。加入少量的糖或者冰糖也可以增加炖白菜的甜味。
东北大锅菜或者东北乱炖白菜和豆腐都是必须出现的，今天咱们就来聊聊糜烂胃炎吃白菜炖豆腐好吗?豆腐含有大量的植物蛋白质，两种搭配的营养非常丰富，糜烂胃炎是可以吃的，只要充分的做熟炖透，不要放太多的辛辣佐料即可。
