红豆煮粥时颜色红的关键是要选择品质好的红豆,并且正确煮煮法。
以下是一般的红豆煮粥方法:
材料:
1.红豆100克
2.糯米50克
3.白糖适量
4.水适量
做法:
1.将红豆泡水2小时,再倒掉水分。
2.将红豆和糯米放入电饭煲中,加入适量清水。
3.启动电饭煲的煮饭程序。
4.等到电饭煲自动跳到保温模式时,再煮20-30分钟,直到粥变稠,糯米熟烂。
5.加入适量白糖调味即可。
注意事项:
1.煮粥过程中要经常搅拌,以免糊底或粘锅。
2.如果想要颜色更红,可以将红豆捣成泥后再煮粥。