碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,主要存在于谷类、薯类、果类、甜食等食物中。常见的碳水食物包括:
1. 谷类食物:米、面、麦、玉米、糯米等。
2. 薯类食物:土豆、红薯、山药等。
3. 果类食物:苹果、梨、葡萄、香蕉、橙子等。
4. 甜食:糖、蜜饯、糖果、巧克力、蛋糕等。
一些豆类、蔬菜、奶制品等也含有碳水化合物。不同类型的碳水食物对血糖的影响也不同,建议选择高纤维、低GI值的碳水食物,避免过度摄入对身体造成的负面影响。