建筑用纤维素可以用来增加混凝土的强度和耐久性，减少混凝土的收缩和龟裂，增加混凝土的伸缩性和韧性，改善混凝土的耐冻性和耐化学腐蚀性。它还可以用于加强墙体、屋顶和地面，提高建筑物的整体承重能力和抗震能力。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
