红豆薏米去湿气的方法是：
材料：
- 红豆半杯
- 薏米半杯
- 枸杞子适量
- 水6杯
做法：
1. 将红豆和薏米用清水浸泡4小时，然后沥干水分。
2. 将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入6杯水煮沸。
3. 煮沸后，转小火煮20分钟左右，直到红豆和薏米变得柔软。
4. 最后加入枸杞子，再煮5分钟即可。
食用时可以将其当成甜汤食用，也可以加入糯米、芋头等食材做成红豆薏米甜汤。每天喝一碗可以帮助排除体内湿气，改善身体健康。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
