肉丸炖粉条怎么做

  材料:

  肉丸:猪肉馅100g、葱姜末、盐适量、鸡蛋清1个、淀粉适量、料酒适量。

  粉条:粉条250g、葱姜末、盐适量、生抽适量、鸡精适量、油适量、水适量。

  步骤:

  1.将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡蛋清、淀粉和料酒拌匀,揉成肉丸。

  2.把肉丸放入锅中煮2分钟,捞出备用。

  3.将粉条加入温水中泡软,捞出备用。

  4.锅中倒入适量的油,加入葱姜末煸炒出香味。

  5.倒入适量的水,加入适量的盐、生抽和鸡精,煮沸。

  6.加入肉丸和泡好的粉条,煮3分钟左右至粉条熟透。

  7.起锅前加入少许香油。

  8.将肉丸炖粉条装盘,撒上葱花即可食用。

  提示:

  1. 肉丸可以根据个人口味加入自己喜欢的调料。

  2. 煮粉条时可以加入一些油和盐,以免粉条粘在一起。

  3. 煮粉条时要控制好时间,以免过度煮烂。

酸菜五花肉炖粉条热量

酸菜五花肉炖粉条热量

酸菜五花肉炖粉条的热量取决于所使用的材料和烹饪方法。其中,五花肉的热量约为300-400卡路里,粉条的热量约为150-200卡路里。


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