干海带洗之前,需要将它泡软,然后用清水冲洗几次,直到洗掉海带表面的沙粒和杂质。接着,将海带放入盆中,倒入适量的白醋和清水,浸泡20-30分钟,这样可以去除海带表面的粘液和腥味,使其更加爽脆美味。用清水***冲洗干净即可。注意,洗海带时不要用力搓揉,以免破坏其形状和口感。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。