可以。银耳汤的主要材料是银耳和糖水，雪梨只是作为辅助材料之一。如果没有雪梨，可以选择其他水果或者不放水果。但是注意，银耳本身具有滋补养颜的功效，雪梨的加入可以增加口感和口味，如果喜欢，可以考虑使用其他水果来代替。
在制作冰糖雪梨银耳汤时，许多人或许会好奇，能否在这道清甜滋润的汤品中加入蜂蜜，以增添更多层次的风味与营养。答案是肯定的，冰糖雪梨银耳汤中加入适量蜂蜜，不仅能让味道更加丰富，还能额外获取蜂蜜中的多种营养成分。
