1. 先将小白菜的根部剪去，用手将叶子逐片撕下来。
2. 将撕好的叶子放入清水中，轻轻揉搓几下，使其泡在水中，去除表面的污垢。
3. 然后将叶子捞出来，放入盆中，加入适量的清水，再加一些盐或白醋。
4. 在盐水或醋水中浸泡10-15分钟，使其更加干净。
5. 再将小白菜叶子用清水冲洗一遍，再用手捞出来，沥干水分即可。
6. 如果时间充足，还可以将小白菜放入冰箱冷藏室中，冷藏30-60分钟，这样可以使其更加脆嫩。
阳台上的小白菜，本是绿意盎然、生机勃勃的代名词，但若发现它们迟迟不长，难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射，是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓，往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。
