以下是一种简单的羊肉土豆炒法：
材料：
- 羊肉片 200克
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、葱花 适量
步骤：
1. 羊肉切片，加入生抽、料酒、适量淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 土豆去皮切块，青椒切块备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸香。
4. 加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入土豆块继续煸炒，加少量水焖煮。
6. 焖煮至土豆软烂，加入青椒块继续煸炒2分钟。
7. 调入盐、鸡精、葱花，翻炒均匀即可。
这样，热腾腾的一盘香喷喷的羊肉土豆炒上桌啦！
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
