不是。纤维素是一种由植物细胞壁中的多糖组成的复杂碳水化合物，不能被人体消化吸收，因此不产生能量。它在人体内的主要作用是促进肠道蠕动和维持消化系统健康。储存能量的物质是葡萄糖，它是简单的碳水化合物，在消化后可以被人体利用产生能量。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
