冬瓜烧排骨怎么做好吃

  材料:

  - 冬瓜 500克

  - 猪排骨 300克

  - 姜末 适量

  - 蒜末 适量

  - 料酒 1汤匙

  - 生抽 1汤匙

  - 盐 适量

  - 糖 适量

  - 香油 适量

  - 水 适量

  做法:

  1. 将猪排骨洗净,砍成小块。

  2. 将炒锅内加热,倒入适量的油,放入蒜末、姜末,煸炒出香味。

  3. 把猪排骨放入锅中,煸炒至变色。

  4. 倒入料酒,生抽,盐,糖,加入适量的水。煮沸后改为小火,盖上锅盖烧约10 分钟。

  5. 把冬瓜去皮、去籽,切成块状。

  6. 把冬瓜块放入锅中,煮沸后改为小火,盖上锅盖烧约10 分钟。

  7. 最后加入适量的香油,热锅出锅即可。

  温馨提示:

  - 猪排骨可以先用开水焯一下,去除血水和脏物。

  - 冬瓜的烹饪时间要掌握好,过长过短都容易影响口感。

  - 如果觉得味道不够可以适当加入其他调料如辣椒、八角等。

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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冬瓜马蹄排骨汤的做法

-冬瓜连皮切大块,马蹄削皮后“十字”切开。2.烹饪过程:-取一个汤煲或炖锅,将准备好的冬瓜、马蹄、排骨和生姜片一起放入锅中。4.完成:-将制作好的冬瓜马蹄排骨汤盛入碗中,即可享用。


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