咸干鱿鱼是一种非常受欢迎的海鲜美食,下面介绍两种做法。
做法一:
材料:咸干鱿鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、白糖、醋、盐、香菜、花生油。
步骤:
1.将咸干鱿鱼用清水冲洗干净,切成小段,葱姜蒜切成末,辣椒切成小段。
2.锅中加入适量油,放入葱姜蒜末和辣椒翻炒。
3.待香味出来后放入咸干鱿鱼翻炒,加入料酒、生抽、白糖和盐,翻炒至咸干鱿鱼变软。
4.最后加入一勺醋,撒上香菜即可。
做法二:
材料:咸干鱿鱼、花椒、干辣椒、姜、葱、白酒、酱油、白糖、盐、油。
步骤:
1.将咸干鱿鱼用清水洗干净,放入锅中煮熟捞出。
2.锅中加入适量油,放入花椒、干辣椒、姜、葱爆香。
3.放入煮熟的咸干鱿鱼,加入白酒、酱油、白糖和盐,翻炒均匀。
4.最后撒上葱花即可上桌享用。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。