五花肉和黄豆可以做成很多不同的菜品,以下是一些简单易做的做法:
1. 红烧五花肉黄豆:将五花肉切成小块,黄豆洗净,放入热水中焯水,捞出备用。锅中放油,加入姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至变色,加入黄豆、生抽、老抽、糖、盐、料酒、水,烧开后转小火慢炖30分钟左右即可。
2. 炒五花肉黄豆:将五花肉切成小块,黄豆洗净,放入热水中焯水,捞出备用。锅中放油,加入姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至变色,加入黄豆、青红椒煸炒几分钟,最后加入盐、鸡精调味即可。
3. 烤五花肉黄豆串:将五花肉和黄豆用串串烤架穿起来,刷上烤肉酱或自制的调料,放入预热好的烤箱中烤10~15分钟,翻面再烤10~15分钟即可。
无论是煮、炒还是烤,五花肉和黄豆搭配都会非常美味,可以按照个人口味调整配料和调料。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。