含纤维丰富的水果和蔬菜包括但不限于：
水果：苹果、梨、草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、香蕉、桃子、柚子、橙子、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、橄榄等。
蔬菜：芹菜、菠菜、生菜、菜花、胡萝卜、西兰花、大白菜、蘑菇、洋葱、豆腐、黄瓜、南瓜、山药、莴笋、豆角、豌豆、甜椒等。
这些水果和蔬菜富含不同种类的膳食纤维，包括不溶性纤维和可溶性纤维，可帮助促进肠道健康、控制血糖水平、降低胆固醇水平等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
