材料:
海带50克,玉米1根,白萝卜1个,排骨适量,生姜适量,葱2根,盐适量。
做法:
1.海带提前用清水泡发至软化;
2.排骨焯水后沥干备用;
3.玉米洗净去壳,切成小段,白萝卜去皮切块备用;
4.热锅加入少量油,爆香姜葱;
5.加入排骨煸炒至微黄,加入清水,大火烧开,撇去浮沫;
6.将泡好的海带放入,然后放入玉米、白萝卜;
7.大火煮开后转中小火,煮20分钟左右;
8.最后放入适量盐调味即可。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。