海带玉米白萝卜排骨汤的做法

  材料:

  海带50克,玉米1根,白萝卜1个,排骨适量,生姜适量,葱2根,盐适量。

  做法:

  1.海带提前用清水泡发至软化;

  2.排骨焯水后沥干备用;

  3.玉米洗净去壳,切成小段,白萝卜去皮切块备用;

  4.热锅加入少量油,爆香姜葱;

  5.加入排骨煸炒至微黄,加入清水,大火烧开,撇去浮沫;

  6.将泡好的海带放入,然后放入玉米、白萝卜;

  7.大火煮开后转中小火,煮20分钟左右;

  8.最后放入适量盐调味即可。

海带美味炒制秘籍

海带美味炒制秘籍

炒制前,不妨先用热水快速焯烫一下海带,这样既能去除部分腥味,又能保持海带的翠绿色泽,炒制时也不易粘锅。热锅凉油,待油温五成热时,下入蒜末、姜片爆香,随后加入海带快速翻炒。


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萝卜海带排骨汤的营养价值解析

萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。


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