如果没有冰箱,可以将豆芽放在通风良好的地方,避免阳光直射,保持干燥。豆芽要保持清洁,可以在食用前用清水洗净。保持这样的条件,豆芽可以保存1-2天。但是没有冰箱条件下的豆芽保存时间较短,为了避免食物变质导致食物中毒,请及时食用。
选择黑豆芽,黄豆芽,绿豆芽都可以,充分嚼碎,不要狼吞虎咽就行。