白萝卜腌制酸甜可口的方法：
所需材料：
- 500克白萝卜
- 1个红辣椒
- 2瓣大蒜
- 1个小洋葱
- 1/2杯白糖
- 1/2杯白醋
- 1/4杯水
- 1茶匙盐
步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成长条状或者切成薄片。
2. 将红辣椒去籽，切成细丝。将大蒜、小洋葱切成小粒。
3. 在一个大碗中，加入白糖、白醋、水和盐，搅拌均匀。
4. 将切好的白萝卜、红辣椒、大蒜和小洋葱加入碗中，拌匀。
5. 将拌好的白萝卜和调味汁倒入密封罐中，然后放入冰箱腌制24小时或更长时间。
6. 可以根据个人口味添加其他香料，如姜末、香菜等。
7. 腌制好的酸甜白萝卜可以与米饭、肉类或者当做零食食用。
