以下是制作紫糯米的步骤：
材料：
紫糯米、水
步骤：
1. 将紫糯米淘洗干净后，用清水浸泡4-6小时，让米粒充分吸水。
2. 将浸泡好的紫糯米放入蒸锅内，加入适量的水，水与米的比例一般为1：1.2左右。
3. 将蒸锅烧开，大火蒸20-30分钟。如果是用电饭煲蒸，可以按照电饭煲的蒸饭程序操作。
4. 等到紫糯米蒸软熟透后，打开锅盖，用筷子松散翻动一下即可。
tips：
1. 如果想让紫糯米更加润滑可口，可在浸泡前加入适量的植物油搅拌均匀；
2. 蒸煮时建议使用不锈钢蒸锅，以免锅体脱落和对身体健康造成影响；
3. 紫糯米味道偏甜，可以额外添加适量的盐或糖调味。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。
