三棱橄榄因为制作成品要经过繁琐的加工工艺，手工制作成品的成本较高，所以价格相对较贵。三棱橄榄在文化和历史上也有非常高的价值，许多人愿意花更高的价格购买收藏或珍藏。市场供求关系也会影响三棱橄榄的价格。
适当食用石橄榄炖排骨，可以为身体补充多种营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。适当食用石橄榄炖排骨，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。虽然石橄榄炖排骨具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
