羊肉炖萝卜是一道营养丰富的菜肴，它既能补充蛋白质，又能提供多种维生素和矿物质。羊肉炖萝卜可以补充以下营养成分：
1. 蛋白质：羊肉作为主要食材，含有丰富的蛋白质，可以帮助身体维持正常的生命活动。
2. 碳水化合物：萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的碳水化合物，可以提供身体所需的能量。
3. 维生素：羊肉炖萝卜中的萝卜含有丰富的维生素C和维生素K，可以增强免疫力、促进血液凝固等作用。
4. 矿物质：羊肉炖萝卜中的羊肉含有丰富的铁、锌等矿物质，能够帮助身体吸收营养、预防贫血等疾病。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
